Accueil أخبار ورش عمل يونيو 2022!

ورش عمل يونيو 2022!

Catégorie : أخبار

أقدم دروس الطبخ هنا في ورشتي في Porte des Lilas! لا تتردد في الاتصال بي لأي طلب للدروس الخصوصية أو دروس مجلس الأعمال أو استئجار مكان للقيام بالدروس الخاصة بك.

الأحد 12 يونيو الساعة 2 ظهرًا: المطبخ التايلاندي 1! بعد الظهر في المطبخ لاكتشاف المكونات الرئيسية للمطبخ التايلاندي. سنصنع معجون الكاري الأخضر معًا من المكونات الطازجة. ثم يصنع كل منكما كاري أخضر مع الدجاج والباذنجان التايلاندي ، دجاجة لا تقاوم مع الكاجو وترى صنع توم كاه جاي ، حساء حليب جوز الهند الشهير. سجل هنا!

السبت 25 يونيو الساعة 2 ظهرًا: المطبخ التايلاندي 2 هنا درس الطبخ التايلاندي الثاني مع قائمة الطعام الأكثر إغراء !! هذه المرة سنرى أطباق المعكرونة لهذا البلد الرائع. سيحضر كل طالب طبقين (الوسادة التايلاندية والبطانة انظر البيض) وسيغادران معهم وسنرى ثلاث وصفات معًا في الفصل الرئيسي: صلصة وان دام ، وأيضًا كاو تانغ ناه تانغ (فطائر الأرز المقلي مع صلصة الساتيه) والحلوى الشهيرة: أرز المانجو اللزج! سجل هنا!

الأحد 26 يونيو الساعة 2 ظهرًا: المطبخ البرازيلي! خلال هذا الدرس الذي تبلغ مدته 3 ساعات ونصف ، سنصنع ونتذوق خبز الجبن البرازيلي في الموقع. ثم نصنع الطبق النموذجي من باهيا ، موكيكا مع القريدس وحليب جوز الهند. سنرى أيضًا صنع إمبادا صغيرة لذيذة وفطائر صغيرة غنية بالزبدة ودجاج كريمي. فرحة حقيقية! سننتهي بعرض سريع للتابيوكا ، هذه الفطائر السحرية الصغيرة من نشا الكسافا. سجل هنا!

السبت 1 والأحد 2 أكتوبر: Atelier Folie Chocolat! هذه الدورة ، الممتدة على مدى يومين ، فريدة من نوعها في فرنسا. سنرى بالفعل الإنتاج من الحبة إلى الجهاز اللوحي. ستصنع الشوكولاتة الداكنة والحليب والشوكولاتة البيضاء بشكل مباشر ومشترك. سوف نصنع حلوى النوتيلا ، حلوى البرالين محلية الصنع ، لكننا سنتعلم أيضًا المزيد عن زبدة الكاكاو وتلطيفها. سنبدأ هذه الدورة صباح يوم السبت حول شوكولاتة ساخنة وسنتعرف على كل أسرار الشوكولاتة: التحميص ، والتكسير ، والتذرية ، والقش … كتابي “أصنع شوكولاتة محلية الصنع” الذي نشرته دار سولار ، والذي أعده كريستوف ميشالاك ، سوف أيضا تكون متاحة لك. عرضت خلال هذه الورشة! سجل هنا!

انظر تفاصيل التسجيل أدناه.

يتم الدفع مقدمًا عن طريق بطاقة الائتمان عبر الإنترنت على موقع الويب الخاص بي atelier-lacuisinedebernard.com. لا تتردد في طلب دروس خصوصية من 1 إلى 5 طلاب.

للتسجيل اضغط على الرابط التالي: https://www.atelier-lacuisinedebernard.com/les-cours/

تقع ورشة العمل في Les Lilas ، على بعد 4 دقائق سيرًا على الأقدام من محطة مترو “Mairie des Lilas” على الخط 11 (15 دقيقة من الباب إلى الباب من République).

في هذه المغامرة الجديدة ، تبعني الشركاء وسمحوا لي بتحقيق هذا الحلم الذي حلمت به. KitchenAid أول من زودني بجميع المعدات اللازمة. لذلك سنعمل مع الغاز ، والغطاء ، وفرن البخار ، وفرن Twelix ، وفرن الميكروويف ، والروبوتات ، والأواني ، والمقالي ذات العلامات التجارية.

المكان حتى من سبتمبر ، صالة عرض كيتشن ايد الدائمة في فرنسا!

إذا كنت مدونًا وتحلم بإعطاء دروس لقرائك ، فأنا أستأجر ورشة العمل بسعر تفضيلي للتدوين. جميع المعدات متاحة (ثلاجة / فريزر فارغ مخصص لورش العمل) ويمكنك استيعاب طلابك (حتى 10 أو 12 اعتمادًا على ما تفعله كدورة) في مساحة 100 متر مربع. اتصل بي على [email protected] لمعرفة الأسعار وتنظيم زيارة.

لمعرفة المزيد ، انتقل إلى موقع ورشة العمل الخاص بي: www.atelier-lacuisinedebernard.com

Laisser un commentaire