في قلب الصيف ، أحلم بشربات فواكه موسمية جيدة. حسنًا ، أعترف في الشتاء أيضًا !! أقدم لكم هذه الوصفة البسيطة للغاية ، لأنني في الوقت الحالي أكتب كتابي التالي ، الخامس بالفعل !! لذلك سأخصص بعض الوقت لنفسي وسيرى سبتمبر المزيد من الوصفات الجديدة. لذلك أنا هناك وبعيدًا عن التخلي عن مدونتي التي ستحتفل قريبًا بعيدها العاشر !! فقط بحاجة إلى القليل من الوقت لأغمر نفسي في عملي الجديد. في غضون ذلك ، استمتع بهذا الآيس كريم. تم تحديد موعد ورش العمل بالفعل حتى 6 أكتوبر. البرنامج هنا !
لتر من شربات:
- 700 جرام من لحم الخوخ الناضج للغاية
- 450 جرام شراب قصب السكر
- عصير ليمون
- هذا كل شيئ…
خذ شرباتك ، الخوخ الناضج الجميل والعصير.
قشرهم ووزن الكمية المطلوبة. يُسكب اللب في الخلاط مع عصير الليمون وشراب قصب السكر.
ضع على الطريق للحصول على هريس جيد.
تصب في صانع الآيس كريم الخاص بك أو صانع الآيس كريم. اركض لمدة 35-40 دقيقة. كل هذا يتوقف على النموذج الذي لديك.
سوف يتماسك الشربات ببطء.
حتى يصبح لا يقاوم.
ثم اسكبيها في برطمان وضعيها في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل. تذوق السوربيه ، على سبيل المثال ، ببلاط اللوز الجميل! وصفتي هنا !
Sorbet aux pêches
Au cœur de l’été, je rêve d’un bon sorbet aux fruits de saison. Bon, je vous avoue en hiver aussi !! Je vous propose cette recette toute simple, car en ce moment je suis sur l’écriture de mon prochain livre, le 5ème déjà !! Donc je prends un peu de temps pour moi et le mois de septembre verra plus de nouvelles recettes. Je suis donc bien là et loin d’abandonner mon blog qui fêtera bientôt ses 10 ans !! Juste besoin d’un peu de temps pour me plonger dans mon nouvel ouvrage. En attendant, profitez bien de cette glace. Les ateliers sont déjà prévus jusqu’au 6 octobre. Le programme est par LÀ !
المقادير
Pour un litre de sorbet :
الخطوات
- Prenez pour votre sorbet, de belles pêches bien mûres et juteuses.
- Épluchez-les et pesez-en la quantité nécessaire. Versez la chair dans un blender avec le jus de citron et le sirop de canne à sucre.
- Mettez en route pour avoir une fine purée.
- Versez dans votre turbine à glace ou sorbetière. Mettez en route pour 35-40 minutes. Tout dépend du modèle que vous avez.
- Le sorbet va prendre doucement.
- Jusqu’à devenir irrésistible.
- Versez alors en pot et placez au congélateur pour au moins 3 heures. Dégustez le sorbet avec par exemple de belles tuiles aux amandes ! Ma recette est ICI !
Nutrition
السعرات الحرارية: 1793kcalCarbohydrates: 521gProtein: 6gFat: 2gSaturated Fat: 0.1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 91mgPotassium: 1003mgFiber: 11gSugar: 509gVitamin A: 2282IUVitamin C: 29mgCalcium: 28mgIron: 2mg
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!
