ترحيب حلو كعكة التوت الأزرق والجبن الكريمي

كعكة التوت الأزرق والجبن الكريمي

كعكة جاهزة للدخول في الفرن في 10 دقائق. إنه حقًا سريع وسهل للحصول على نتيجة غنية ولذيذة. لم أضعها على الصورة ، لكن يمكنك تقديمها مع كوليس التوت ، سيكون أفضل. هذه الكعكة تشبه إلى حد ما خليط من أربعة أرباع وكعكة الجبن. تعلوها التوت الأزرق الذي سيطبخ معها. يمكنك وضع أكثر من الصور ، لقد قمت بالفعل بتغيير النسب بحيث يكون لديك المزيد. تميل العنب البري الطازج إلى البقاء متشابهًا تمامًا قبل وبعد الطهي ، ويمكنك بسهولة إضافة العنب البري المجمد الذي سيكون أشبه بالكولي الطبيعي. مثالي لوجبة خفيفة منحلة! 

لقالب بحجم 23 سم:

عجينة الكيك
  • 260 جرام طحين
  • 235 جرام سكر بني
  • 150 جرام زبدة نصف مملحة
  • 190 جرام حليب مخمر 
  • 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة
  • 2 بيض
  • 6 جرام خميرة

كريم الجبن:
  • 300 جرام جبنة كريمية
  • 100 غرام من السكر
  • 1 بيضة
  • 1 حبة فانيليا
  • 350 جرام من العنب البري
  • 60 جرام لوز مقشر
لمزيج الكيك ، اخلطي الدقيق والسكر البني. 

يضاف البيض والزبدة المذابة والحليب المخمر.

أضف أيضًا الفانيليا والخميرة. 
ركلة جيدة وفويلا! 
للقشدة ، اخلطي الجبن مع السكر. 

يُضاف الجزء الداخلي من الفانيليا والبيضة الكبيرة.

تخلط جيدا وقد انتهيت.

ضع قطعة من ورق البرشمان في قاع صينية ذات شكل سبرينغ. الزبدة والدقيق الحافة الداخلية. 

صب الخليط في القالب. 

أضيفي الكريم وحاولي البقاء في المنتصف.

ثم انتشر حتى 1 سم من الحدود.

أضف العنب البري الطازج أو المجمد. يمكنك إضافة المزيد إذا كنت تريد. العصائر الطازجة لا تتحرك كثيرًا. مع المجمدة سيكون لديك نوع من الكولي أكثر. 

نضيف اللوز حول الحافة.

اخبزيها لمدة ساعة عند 170 درجة مئوية.

اتركها تبرد ثم انزعج.

ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (أو طوال الليل) قبل تقطيعه إلى قطع. 

اترك تعليقا

La sélection du moment

    بعض وصفات الخريف

    بواسطة Bernard

    الخريف هنا وهذا سبب رائع للطهي! هناك الكثير من الوصفات المثالية لهذا الموسم على مدونتي ، ولكن إليك مجموعة صغيرة من الحلويات والمالحة للاستمتاع بالدفء في المنزل. العسل والمكسرات واليقطين والجبن والحنطة السوداء ، هو أفضل وقت في السنة لطهي كل هذه الأطعمة الشهية. فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires