ترحيب كعكة جوز الكاكاو

كعكة جوز الكاكاو

Difficulté : سهل
Catégorie : حلوغير مصنف

أقدم لكم وصفة كعكة ، هذه المرة ليست حلوة جدا ، بنكهات القهوة والكاكاو والمكسرات. إنها غنية بالشوكولاتة والكاكاو ، وإذا أضفت شوكولاتة داكنة قوية جدًا ، فستكون الكعكة أقل حلاوة. كما هو الحال في كثير من الأحيان مع وصفات الكعك الخاصة بي ، سيكون أفضل في اليوم التالي بعد ليلة باردة!

وصفة كعكة من

  • 220 جرام زبدة نصف مملحة
  • 125 جرام شوكولاتة داكنة
  • 175 جرام سكر
  • 2 عود قهوة
  • 7 جرام بيكنج بودر
  • 240 جرام بيضة
  • 210 جرام طحين
  • 35 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 60 جرام من مسحوق اللوز
  • 95 جرام حليب نصف منزوع الدسم
  • 100 جرام حبيبات الكاكاو
  • 85 جرام جوز

ضعي الزبدة والشوكولاتة الداكنة لتذوب معًا في فرن الميكروويف أو في بان ماري.

0C1FD78A 2A72 4F60 8A1C EB1FDC0B4943

ثم نضيف السكر ومسحوق القهوة.

3C89F28B 6C39 4097 BDD6 C5CE035A5D34

اخلطي جيداً ثم أضيفي البيض.

8AC2F2E0 06BB 4556 98EE C2E0CE16AF8C

مزيج ثم صب الدقيق ومسحوق الكاكاو غير المحلى والبيكنج باودر ومسحوق اللوز.

6BA9BFA8 C82E 4DC8 BD2E 49727D8469DA

 

2C23CD5E 74E9 4D38 A10F B092D02CE42F

 

2D6BF278 CC98 495E A447 283F1759952B

نسكب الحليب ونخلط العجينة.

CB128A71 A92C 4F92 AA07 BE58F74E230C

ننتهي بحبيبات الكاكاو والجوز المفروم.

62D36644 4774 40DF A4A2 10833CB5E7D6

ضع القالب المبطن بورق الزبدة.

9A7D4AE9 5F01 4AAF A2DC 20E9B00C90C4

اخبزيها على حرارة مدعومة بمروحة لمدة 15 دقيقة عند 160 درجة مئوية ، ثم 1 ساعة عند 145 درجة مئوية.

17E17148 FD21 4F00 98D4 69F20A33D5A4

انزع القالب واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

2C9C5603 DA64 409F ABE8 7E633A03D41F

ثم ضعه في فيلم مطاطي ثم طوال الليل في الثلاجة. اقطع في اليوم التالي!

IMG 2462 3
IMG 2465 3

Cake cacao noix

Je vous propose une recette de cake, cette fois peu sucré, aux saveurs de café, de cacao et de noix. Il est riche en chocolat et cacao, et pour peu que vous mettiez du chocolat noir très fort, le cake sera encore moins sucré. Comme souvent avec mes recettes de cakes, il sera meilleur le lendemain après une nuit au frais !
5 تقييمات 5
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة 45 دقائق
الحصص 12 personnes
السعرات الحرارية 463 kcal

المقادير
  

الخطوات
 

  • Mettez le beurre et le chocolat noir à fondre ensemble au four à micro-ondes au au bain-marie.
  • Ajoutez alors le sucre et le café en poudre.
  • Mélangez bien puis ajoutez les œufs.
  • Un mélange puis versez la farine, le cacao en poudre non sucré, la levure chimique et la poudre d’amande.
  • Versez le lait et mélangez la pâte. Terminez avec le grué de cacao et les noix en morceaux.
  • Mettez dans le moule chemisé de papier sulfurisé. Faites cuire sur chaleur tournante 15 minutes à 160°C, puis 1h30 à 145°C. Démoulez et laissez refroidir à température ambiante.
  • Mettez-le ensuite sous film étirable puis une nuit au réfrigérateur. Découpez le lendemain !

Nutrition

السعرات الحرارية: 463kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 31gSaturated Fat: 16gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 1gCholesterol: 114mgSodium: 145mgPotassium: 230mgFiber: 5gSugar: 18gVitamin A: 542IUVitamin C: 0.04mgCalcium: 55mgIron: 3mg
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!

اترك تعليقا

Avis de la recette




La sélection du moment

    بعض وصفات الخريف

    بواسطة Bernard

    الخريف هنا وهذا سبب رائع للطهي! هناك الكثير من الوصفات المثالية لهذا الموسم على مدونتي ، ولكن إليك مجموعة صغيرة من الحلويات والمالحة للاستمتاع بالدفء في المنزل. العسل والمكسرات واليقطين والجبن والحنطة السوداء ، هو أفضل وقت في السنة لطهي كل هذه الأطعمة الشهية. فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires