كعكة كريمة شيبوست خفيفة مع نوجا وكومبوت المشمش

أعترف بذلك ، لم أضع هذه الكعكة على المدونة تقريبًا. كانت المحاولة الأولى وتذوقناها أخيرًا كعائلة. لقد وجدت أولاً وقبل كل شيء القليل جدًا من الحلويات ، والذي لم يكن في النهاية سيئًا للغاية لأمي المصابة بداء السكري. وفي الجزء الثاني ، كانت الآراء بالإجماع: بمجرد أن تعتاد على جانبها الخفيف جدًا والمتجدد الهواء وغير الحلو ، كانت هذه الكعكة مثالية ليوم حار ومشمس. لذلك أنا أنشرها اليوم. لم أغير شيئًا: لم أقم بإضافة أي سكر في النهاية وهذا ما يجعله مختلفًا. بالنسبة لكريم تشيبوست ، عادة ما نضيف ميرينغًا إيطاليًا عالي السكر ، لكن هنا استخدمت مرينغًا فرنسيًا منخفض السكر جدًا. في اللحظة التي لاحظت فيها ذلك ، أضع الكثير من وصفات الحلوى: ما السبب؟ أنا أكتب كتابي الثاني ، هذه المرة مكرس للأطباق المالحة من جميع أنحاء العالم ، لذلك أطهو الأطباق اللذيذة في المنزل طوال الوقت! لذلك أنا أستمتع بالحلويات ولكني أطمئنكم ، لدي الكثير من الأشياء الجيدة التي سأقدمها لكم قريبًا جدًا ، بما في ذلك سمك السلمون الطازج ، والمثالي لفصل الصيف !! 

ابدأ بتحضير بسكويت الفستق واللوز. إنه ليس أكثر ولا أقل من نوع من الداكواز. للفوز على بياض البيض حتى تيبس. صب السكر البودرة واستمر في الخفق حتى لا تشعر بحبوب السكر في المرينغ. 

يخلط الفستق مع مسحوق اللوز والسكر البودرة لفترة وجيزة. 

أضف كل المسحوق الذي تم الحصول عليه في المرينغ دفعة واحدة واخلطه أثناء الرفع كالموسى حتى لا يسقط كل شيء. 

تخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة. 

لتحضير كريمة النوجا: نقطع النوجا إلى قطع كبيرة في قدر ونسكب الحليب. 

اجلب كل شيء ليغلي  ويطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.