Accueil متسخ كعكات جبنة فيتا بالبيستو والزيتون الأسود

كعكات جبنة فيتا بالبيستو والزيتون الأسود

Difficulté : سهل
Catégorie : متسخ
Cout : سوق جيد

لقد عرضت عليك مؤخرًا وصفة للكعكات اللذيذة مع البروكلي والجبن الشيدر. لقد كانت شائعة لدى أصدقائي وأردت أن أمنحهم نسخة ثانية قبل الصيف لأنها مثالية للنزهة أو البوفيه. هذه المرة ، مع البيستو والفيتا والسبانخ والزيتون الأسود. فرحة مثالية مع كأس صغير من النبيذ الأحمر من أجل فاتح للشهية ملون! 
 

وصفة لـ 12 قطعة كعك:

  • 485 جرام طحين
  • 140 جرام زبدة نصف مملحة
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق صغيرة بيستو
  • 200 جرام من جبنة الفيتا
  • 60 جرام من البرعم  سبانخ
  • حوالي ثلاثين زيتون أسود
  • 340 جرام حليب مخمر

تعليمات :

ضع الدقيق والزبدة في وعاء الروبوت الخاص بك أو في وعاء إلى قطع صغيرة والفلفل والسكر ومسحوق الخبز.

امزج مع الورقة أو بأطراف أصابعك لجعل كل شيء رملي.

 
نضيف البيستو ونخلط مرة أخرى. 

 

 
قطع الفيتا إلى قطع. 
 

ضعي جبنة الفيتا والسبانخ الصغيرة الممزقة بشكل خشن والزيتون المنزوع النواة والنصف في الوعاء.

تخلط لبضع ثوان ثم تصب في الحليب المخمر.

امزج ما يكفي من الوقت لتكتل العجين.

 

قسمي العجين إلى كرتين. خذ كرة أولى وضعها على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. 

 

تسطيحها قليلاً باليد ثم تقطيعها إلى 6 أجزاء.

 

 

تخبز لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة مئوية. أخرجي صينية الخبز من الفرن وافصلي الأجزاء. لم أفصل من قبل ، لأن العجين طري للغاية وممزق. بعد الطهي قليلاً ، يكون فصل الأجزاء أكثر ملاءمة. 

 

ضعيها في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة لتلوين الكعكات

 

افعل نفس الشيء مع كرة العجين الثانية.

 

 

تذوق دون انتظار. إذا أكلتها في اليوم التالي ، أعد تسخينها في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 8 دقائق. 

 

 

 
img 6224 749x1024 1

Scones feta épinard pesto et olives noires

Je vous avais récemment proposé une recette de scones salés au brocoli et cheddar. Ils avaient eu du succès après de mes amis et j’avais envie d’en donner une deuxième version avant l’été car ils sont parfaits lors d’un pique nique ou d’un buffet. Cette fois, ils sont au pesto, feta, pousse d’épinard et olives noires. Un délice parfait avec un petit verre de vin rouge pour un apéro haut en couleurs ! 
5 التصويت
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 12 scones
السعرات الحرارية 294 kcal

المقادير
  

الخطوات
 

  • Mettez dans la cuve de votre robot ou dans un récipient, la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le poivre, le sucre et la levure chimique.
  • Mélangez avec la feuille ou du bout des doigts pour rendre le tout sableux.
  • Ajoutez le pesto et mélangez de nouveau. 
  • Coupez la feta en morceaux. 
  • Mettez dans la cuve la feta, les pousses d’épinard déchirées grossièrement et les olives dénoyautées et coupées en deux.
  • Mélangez quelques secondes puis versez le lait fermenté.
  • Mélangez juste le temps d’agglomérer la pâte.
  • Séparez la pâte en deux boules. Prenez une première boule et posez-la sur une plaque garnie de papier sulfurisé. 
  • Aplatissez-la légèrement à la main puis coupez-la en 6 parts.
  • Faites cuire 10-15 minutes à 180°C. Sortez la plaque du four et séparez les parts. Je ne sépare pas avant, car la pâte est trop molle et se déchire. Après avoir un peu cuit, la séparation des parts est beaucoup plus commode. 
  • Remettez au four 20 à 30 minutes pour colorer les scones.
  • Faites de même avec la deuxième boule de pâte.
  • Dégustez sans attendre. Si vous les mangez le lendemain, faites-les réchauffer au four à 170°C pendant 8 minutes. 

Nutrition

حجم الحصة: 12sconesالسعرات الحرارية: 294kcalCarbohydrates: 33gProtein: 8gFat: 14gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.4gCholesterol: 43mgSodium: 287mgPotassium: 127mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 880IUVitamin C: 1mgCalcium: 134mgIron: 2mg
Keyword غداء, سبانخ, زيتون أسود, بيستو, كعكات لذيذة
جربت هذه الوصفة؟Let us know how it was!
 

Laisser un commentaire

Avis de la recette




La sélection du moment

    بعض وصفات الخريف

    par Bernard

    الخريف هنا وهذا سبب رائع للطهي! هناك الكثير من الوصفات المثالية لهذا الموسم على مدونتي ، ولكن إليك مجموعة صغيرة من الحلويات والمالحة للاستمتاع بالدفء في المنزل. العسل والمكسرات واليقطين والجبن والحنطة السوداء ، هو أفضل وقت في السنة لطهي كل هذه الأطعمة الشهية. فقط اضغط على الوصفات للوصول إليها!

Recettes Populaires