هذا التخصص التايلاندي مع طعم لا يضاهى ولذيذ حقًا ، سوف يسعد كل محبي هذا البلد. طبق حار إلى حد ما ولكن بهاراته لا تدوم طويلاً. يمكن العثور على المكونات …
هنا هو وصفة “تراو جنون” محلية الصنع. أقدم لكم وصفتي الأقرب إليها! تعبت من البحث في كل مكان عن وصفة ، بدأت كالمعتاد في تطوير الوصفة بنفسي. واجهت الكثير من …
يتم طهي أضلاع لحم الخنزير الكانتونية في الواقع لمدة ساعة تقريبًا ثم يتم كراميلها على درجة حرارة أعلى في نهاية الطهي. إنها سهلة التحضير ولذيذة حقًا! على الرغم من أن …
إذا كنت قد اتبعت “رحلة الطهي: ساو باولو” ، فقد اكتشفت “كوكسينهاس” الصغيرة ، الترجمة الحرفية لـ “أفخاذ صغيرة”. يُنطق هذا الاسم بـ “cochiniasse” ويمكن العثور عليه بسهولة …
كنت قد ذاقت هذه “تاتين” الصغيرة من فطائر فوا جرا وخبز الزنجبيل والتفاح في بوردو (انظر رحلة الطهي: بوردو! ). لذلك حاولت إعداد هذه الوصفة مرة أخرى وحصلت على هذه …
هذه هي الطريقة الثالثة لكبد الأوز. أخيرًا ، هذه ليست الطريقة الرسمية الثالثة ، مُجَرّد الثالث في مدونتي! ربما يكون أبسط. يعطي نتيجة جيدة مثل الطرق الأخرى ويحافظ على مظهر …
