Porc Sauce Aigre-Douce Cette recette chinoise est un régal! Des morceaux de porc dans une pâte à beignet, frits deux fois pour une texture extra-croustillante! La sauce légérement acidulée et …
Ingrédient : blanc d’oeuf
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Raviolis aux Crevettes (Har Gow) J’ai profité d’un voyage à Shanghai pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet …
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Poulet à l’Ail et au Piment Contrairement à son nom, ce poulet se révèle doux et très savoureux. Cette recette me vient d’un des mes cours de cuisine en Chine. …
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