Ah, le miel, ce nectar doré des dieux, est un ingrédient incontournable dans ma cuisine. Issu du travail minutieux des abeilles, le miel ajoute une touche de douceur et de complexité à de nombreuses recettes. Que ce soit pour caraméliser des légumes, adoucir une vinaigrette, ou encore sublimer un dessert, le miel trouve sa place partout. Riche en antioxydants et en propriétés antibactériennes, il est aussi un allié précieux pour la santé. Sur le Blog de la Cuisine de Bernard, vous découvrirez des recettes variées mettant en valeur cet ingrédient magique, du pain d’épices aux marinades exotiques.
Pulled pork Une recette très très simple à préparer, mais très très longue à cuire. La cuisson est étalée sur deux jours. C'est ce qui fait la consistance de cette …
