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Cookies citron, huile d’olive et amandes grillées

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Maki de printemps à la feuille de riz

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Camembert pané frit et confiture de myrtilles

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Ingrédient : oeufs

  • Pancakes aux noisettes

    par Bernard 8 novembre 2021

    Voici une recette prête en quelques minutes à peine. En moins de 10 minutes, vous aurez de délicieux pancakes prêts à être dévorés. Et en plus ils sont naturellement sans…

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  • Tiramisu Amarena

    par Bernard 29 septembre 2021

    J’ai récemment fait pour des amis, ce tiramisu aux cerises amarena, car je venais d’acheter un gros pot de ces délicieuses cerises incroyablement parfumées. J’ai refait le tiramisu pour mon…

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  • Cake Pistache Citron

    par Bernard 16 juillet 2021

    Je vous propose cette fois sur mon blog de cuisine, un cake aux pistaches et au citron. Sa texture est à la fois riche et fondante, moelleuse et dense. Je…

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  • Poulet au four pané aux noix de pécan

    par Bernard 7 juin 2021

    De tendres morceaux de poulet, dans une panure croustillante, puis plongés dans une incroyable sauce bien crémeuse et savoureuse. Le tout en moins de 30 minutes. Pour une fois, je…

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  • Tarte à l’ail des ours

    par Bernard 16 mai 2021

    Dernière recette avec l’ail des ours pour cette année. En ce moment je publie un peu moins, car je viens de terminer mon 7ème livre qui sortira en octobre 2021,…

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  • Cake salé à l’ail des ours

    par Bernard 28 avril 2021

    Une bonne amie m’a donné un énorme sac d’ail des ours fraîchement cueilli en forêt. Mille mercis à Flore, je vous invite à aller voir sa page Instagram ICI ! J’en ai…

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  • Fondant chocolat, café, noix et orange confite

    par Bernard 26 mars 2021

    Voici un gâteau très fondant, aux noix, café, chocolat et orange confite. Le tout se marie à merveille. J’ajoute en plus une ganache onctueuse au chocolat noir. Le look rétro…

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  • Nouilles sautées au poulet et aux légumes

    par Bernard 21 mars 2021

    Voici une recette toute simple et assez rapide à faire, mais surtout avec des produits faciles à se procurer. Le résultat est très savoureux. Nous nous sommes tous régalés avec…

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  • Tarte aux poireaux, chorizo et chèvre

    par Bernard 16 mars 2021

    Cela faisait un moment que je n’avais pas fait de tarte salée. J’aime aussi faire les tartes épaisses, donnant des parts hautes dans lesquelles on ne souhaite que mordre. En…

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  • Spritz noisettes amandes cannelle de Jeannette

    par Bernard 4 décembre 2020

    C’est le moment de l’année où cuisiner de bonnes choses pour préparer les fêtes. Il y un petit moment, j’ai vu la photo des sablés d’une de mes abonnées de…

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Voyageur et passionné de cuisine, je vous livre tous mes secrets de cuisine, sans détour. J'essaie de rendre hommage aux traditions, du canelé de Bordeaux aux dim-sums de Hong Kong. Les recettes de Bernard", ce sont des dizaines de recettes de pâtisseries, d'entrées et de plats divers.

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