Ingrédient : petite échalote

Risotto au curry vert, gambas et crème de coco Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après …

Rillettes fraiches de cabillaud Ce ne sont évidemment pas officiellement des rillettes, mais le nom pour ce type de préparation est tout de même passé dans le langage courant. Je …