Tarte au Citron Meringuée Délicieux contraste entre l’acidité du citron et le sucré de la meringue italienne et entre le croustillant de la pâte et le moelleux de la garniture, …
Ingrédient : Poudre d'amandes
Macarons Vanille Note de 5 sur 2 votes Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections Temps de préparation 2 heures hTemps de cuisson 16 …
Gâteau Basque
par BernardGâteau Basque Le gâteau basque est apparu au XVIIème siècle à Cambo. Les premières versions étaient fourrées à la confiture de fruits, dont la célèbre cerise noire d’Itxassou. Fin XIXème la …
Boulettes aux Amandes et à l’Orange Les boulettes aux amandes et à l’orange sont de petits gâteaux qui accompagnent à la perfection le thé à la menthe. Elles sont très …
Financiers aux Pistaches Les financiers sont de délicieux petits gâteaux qui ont été crées vers 1890 par le pâtissier Lasne, aux alentours de la Bourse de Paris. Ils ont la …
Pâte de Pistaches La pâte de pistaches est comme la pâte de noisettes et le praliné, une base culinaire en pâtisserie. Elle est un peu plus longue à réaliser que …
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