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Il y a pénurie de beurre et je viens de vous mettre la vidéo du kouign amann (voir la vidéo ICI) ! Cela m’a fait bien rire, car je n’ai …
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Je vous invite à découvrir les huiles et vins du Château d’Estoublon ICI ! Niché au cœur de la Provence et de sa Vallée des Baux et adossé au versant sud …
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Ma saison préférée est enfin là ! Je suis fan de l’automne et de sa cuisine roborative et réconfortante. Les gâteaux qui cuisent dans le four, les feuilles des arbres …
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Cela faisait longtemps que j’y pensais ! En ayant pris ce grand atelier à Porte des Lilas (métro Mairie des Lilas ligne 11), je rêvais d’une part d’y réaliser mes …
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Mon nouveau livre, Végéterrien, est prêt et sort le 11 octobre prochain ! Ci-dessous, des photos de recettes et un petit aperçu de la mise en page et du sommaire. …
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