Un léger croisement entre l’Alsace et le Sud-Ouest. Vous me pardonnerez mes fantaisies ! Mais j’avais envie de changer des pâtes et du risotto pour vous proposer les spätzles très …
Difficulté : Facile
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Une recette parfaite pour les fêtes de Noël ! Je vous propose des coquilles Saint Jacques poêlées, accompagnées d’une sauce au beurre blanc à l’orange et au Noilly Prat, et …
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Je fais régulièrement des pâtes à la maison, comme vous sans doute. J’avais réalisé cette recette pour un diner entre amis, et nous nous étions régalés. Je vous la propose …
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Un petit gâteau très facile à faire et naturellement sans gluten. Il sent tellement bon quand il cuit au four, que rien que pour ça, ça vaut le coup de …
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Voici une suggestion de sauce pour mes raviolis saumon ricotta. Je vous propose une sauce à base de crème, de zeste de citron vert, d’aneth, le tout surmonté de copeaux …
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Une recette de raviolis maison, je ne dis jamais non. D’avance je vous réponds : oui bien sûr, on peut se passer de ce moule pour réaliser cette recette. D’autant …
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Un cheesecake d’automne avec tout ce que j’aime dedans. Une texture moelleuse, mais aussi croquante sur le dessus avec l’ajout d’un crumble à la cannelle, le tout sur une base …
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Pas tout à fait un far, ni un dutchbaby, encore moins un pancake, le pannukakku est la version finlandaise avec sa propre identité de ce type de dessert. Le principe …
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Une soupe délicieusement réconfortante, nourrissante et équilibrée ! Si vous ne connaissez pas encore ce plat finlandais, il est temps de vous lancer, car c’est d’une part très facile à …
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Un bon gâteau aux figues fraiches et à la poudre de noisette, très fondant en bouche, voici ce que je vous propose comme recette. Je mets de la figue mixée …
