Ingrédient : crème de sésame

Salade froide de nouilles asiatiques aux légumes Je viens de finir l’écriture de mon 4ème livre (qui sort en octobre 2017) et aussi curieux que cela puisse paraitre, ma récréation …

Nouilles à la Sauce Piquante Sésame et Cacahuètes Je vous ai déjà parlé de Din Ta Fung, cette célèbre chaîne taïwanaise de restaurants, dans mon voyage culinaire Hong Kong (reportage ICI). …

Hoummos Comme à mon habitude, je donne ici une recette maison. J'essaie toujours d'arriver au meilleur résultat possible. J'ai pesé les ingrédients avant et après pour figer en quelque sorte …