Maki de printemps à la feuille de riz Cette recette est idéale pour celles et ceux qui ne veulent ni poisson cru, ni feuilles d’algues nori. On en voit aujourd’hui …
Ingrédient : de jus de citron vert
Crunchy sushi de riz gluant, saumon, thon pimenté et crabe Je m’éloigne quelque peu en ce moment des traditions, même si je vais y revenir. Mais de temps en temps, …
Houmous de lentilles corail et patate douce Comme une envie de soleil dans votre assiette? J’ai fait récemment un grand buffet froid pour des amis, et j’avais fait ce houmous …
Crabcakes du Maryland Voilà une délicieuse spécialité du Maryland aux Etats-Unis. Les "crabcakes" sont des petits "pains" de crabes. Leur texture est délicate et fondante. A essayer d'urgence, même si …
