Maki de printemps à la feuille de riz Cette recette est idéale pour celles et ceux qui ne veulent ni poisson cru, ni feuilles d’algues nori. On en voit aujourd’hui …
Ingrédient : de mayonnaise
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Crunchy sushi de riz gluant, saumon, thon pimenté et crabe Je m’éloigne quelque peu en ce moment des traditions, même si je vais y revenir. Mais de temps en temps, …
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Crabcakes du Maryland Voilà une délicieuse spécialité du Maryland aux Etats-Unis. Les "crabcakes" sont des petits "pains" de crabes. Leur texture est délicate et fondante. A essayer d'urgence, même si …
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Terrine d’Asperges Blanches J’emploie dans cette recette, des asperges en boite et de la mayonnaise industrielle… Chose peu courante sur mon site, voir inexistante!! Pour la mayonnaise, si l’on fait …