Ingrédient: de sel

Scones à l’orange et aux canneberges

Je me suis fait récemment des scones pour le petit déjeuner, cette fois à l’orange et aux canneberges. Ils sont beurrés à souhait, peu sucrés et sont croustillants à l’extérieur,

Cacio e pepe

Je reviens à peine de Rome où j’ai passé à nouveau quelques jours de vacances, que je vous propose déjà une recette vraiment simplissime ! La traduction étant « fromage et

Pesto à l’ail des ours

C’est encore la saison, donc j’en profite. Le pesto à l’ail des ours est totalement irrésistible ! J’en mets partout, dans les pâtes, les lentilles corail, sur du pain… Encore

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Sablés crousti-fondants au beurre noisette

J’adore expérimenter les pâtes sablées et si vous regardez dans mon blog de cuisine, vous en trouverez beaucoup ! Ici, le fait de faire un beurre noisette, change complètement le

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Galettes de lentilles corail

Pour une fois, je vous propose une recette plus équilibrée que les plats ou desserts un peu décadents du blog ! Il faut dire qu’après l’écriture et les prises de

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Sbrisolona

Je reviens d’un petit voyage en Italie et je suis aussi sur la dernière ligne droite de mon livre qui sort en mars et dont je vous dis tout très

Pão de Beijo

Pão de Beijo

Vous ne connaissez peut être pas encore le pão de queijo, ce délicieux petit pain au fromage que l’on déguste au Brésil. Pourtant la recette est sur mon blog de cuisine depuis

Mango sticky rice

Tout ceux qui sont allés en Thaïlande ou dans un restaurant thaïlandais et qui ont goûté à ce dessert le savent, le « mango sticky rice » est totalement addictif ! Pour

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Pain d’épices à étaler

J’adore le pain d’épices et j’avais en tête depuis longtemps de vous proposer la version que l’on peut étaler et couper à l’emporte-pièce. J’ai fait plusieurs essais de proportions et