Maqius Voici la première recette de dessert asiatique sur mon site! Les « maqius » sont des beignets enrobés de graines de sésame, faits d’une pâte à la farine de riz gluant …
Ingrédient : fécule de blé
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Beignets aux Crevettes Voici une recette que je voulais réaliser depuis longtemps. De gros beignets bien croustillants et bien gonflés aux crevettes géantes. Le seul souci, quand je me suis …
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Raviolis aux Crevettes (Har Gow) J’ai profité d’un voyage à Shanghai pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet …
