Ingrédient: menthe

Bò Bún

Je vous donne par la même occasion la recette de mon bœuf à la citronnelle qui se marie à la perfection avec les saveurs multiples du Bò Bún, même si ce

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Gaspacho Menthe Avocat

Il y a des jours où je m’arrache les cheveux pour faire des photos. Il faut savoir que je ne suis pas friand des photos culinaires. Je préfère mille fois

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Taboulé

Vous allez peut être penser que je suis fou de poster une recette fraîche et légère (si l’on ne met pas trop d’huile) alors que les températures chutent d’un coup.

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Kibbehs

Voilà Les Kibbehs (ou kibbés, kubbeh, kebbah, kubbi…), de délicieuses boulettes en forme de citron, composées d’une pâte au boulgour et au mouton et d’une farce à la viande épicée