Ingrédient: noix de coco râpée séchée

The coconut pearls

Les perles coco

Si vous n’avez jamais goûté les « perles coco », il est temps de les réaliser pour les manger!! Ce sont de petites boules à la farine de riz gluant, très similaires aux « maqius »,

Crevettes panées Pankoco sauce tartare

Crevettes panées Pankoco sauce tartare

Ah les crevettes panées !! Je les adore surtout avec la merveilleuse sauce tartare. C’est un peu machiavélique d’ailleurs, car on en mange une, puis deux, et on ne peut

granola maison extra croustillant 1024x710 1

Granola « Maison » Extra-Croustillant

Cela fait un moment que je voulais faire ma propre version de granola. Je voulais une recette qui me donne de gros morceaux bien croustillants à l’avoine et surtout qu’ils le restent

gateau coco ananas caramelise 1024x789 1

Gâteau Coco Ananas Caramélisé

Je continue dans l’exotisme des desserts après les tartelettes à la mangue! En fait ce gâteau à la noix de coco vient d’un accident. En voulant réaliser le pralin de