Pâtes « Primavera » au pesto frais et citron vert, légumes verts
J’avais fait cette recette un peu comme ça, avec les légumes du marché et elle s’est avérée délicieuse et très appréciée par mes convives ! On a une impression de
J’avais fait cette recette un peu comme ça, avec les légumes du marché et elle s’est avérée délicieuse et très appréciée par mes convives ! On a une impression de
Maintenant que j’ai terminé mon prochain livre, je peux revenir dans ma cuisine pour mon activité préférée ! Alors je commence tout doux avec un nouveau pesto, cette fois un
J’adore les babkas sucrés, qu’ils soient au chocolat, à la cannelle, au Grand Marnier. Mais en version salée, c’est aussi un délice qui sera parfait pour un apéritif haut en
Avec le froid ambiant, rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude et réconfortante. Je fais souvent des soupes de saison, mais je suis tombé sur du brocoli et des
Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois
Un plat de luxe pour un diner d’exception. J’ai eu le privilège de recevoir deux belles truffes noires du Périgord, pars mes amis Maryse et Olivier, propriétaires du Café Louise
Pour une tarte de 21cm de diamètre sur 3,5cm de hauteurPour moi un bon repas ne se fait qu’avec une bouteille de vin rouge (avec du champagne à l’apéritif !!)
Lorsque j’ai publié ma recette de crozets au sarrasin et aux champignons (recette ICI), j’avais réalisé pour l’occasion un crumble de sarrasin que je trouve délicieux. L’idée m’est venue de vous
Je vous avais présenté il y a longtemps déjà le pão de queijo (voir ma recette ICI). Depuis un petit moment au Brésil, on voit apparaitre ces gaufres salées au fromage. Elles sont
Alors je le concède volontiers, prendre une photo d’un plat qui contient de la sauce n’est pas évident. Mais faites moi confiance, cette recette simple est tout à fait délicieuse.