Ingrédient: pomme de terre

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Velouté de Panais

C’est assez amusant de voir que le panais, on aime ou on déteste, mais il laisse rarement indifférent. Avec son goût unique, il est parfait pour les soirées automnales. Pour

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Daube de Peter

J’ai mis du temps à mettre cette recette en ligne pour plusieurs raisons. Déjà, je dois vous expliquer qui est Peter! Peter est un très bon ami américain qui est

Curry jaune thailandais au poulet

Curry Jaune Thaïlandais au Poulet

Le curry jaune au poulet, ou « Gang Ka-ree Gai » est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté. Je propose ici une recette de pâte de curry faite « maison ». On peut aussi bien