Velouté de Panais C’est assez amusant de voir que le panais, on aime ou on déteste, mais il laisse rarement indifférent. Avec son goût unique, il est parfait pour les …
Ingrédient : pomme de terre
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Daube de Peter J’ai mis du temps à mettre cette recette en ligne pour plusieurs raisons. Déjà, je dois vous expliquer qui est Peter! Peter est un très bon ami …
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Curry Jaune Thaïlandais au Poulet Le curry jaune au poulet, ou « Gang Ka-ree Gai » est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté. Je propose ici une recette de pâte de curry faite …
