Ingrédient: porto

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Pâtes au homard

J’avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard. Rien que le nom me donnait envie, mais l’addition fût salée ! Je

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Homards grillés et flambés

Cette façon de cuire le homard a été mise au point par mes parents il y a près de 50 ans… Visiblement j’ai de qui tenir, car ils avaient fait

terrine de poulet en gelee au foie gras 3 1024x659 1

Terrine de Poulet en Gelée au Foie Gras

Une recette sans prétention aucune, mais qui aura sa place à un pique nique amélioré! On n’est pas obligé de mettre autant de poulet que dans la terrine que j’ai