Ingrédient: zeste de citron

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Sablés citron et farine de maïs

Lors de mon voyage en Irlande (que vous pouvez lire ICI), j’ai découvert des sablés identiques, au citron et avec de la farine de maïs. Cette dernière apporte une consistance

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Sablés Grévin

Certains se souviennent peut être de mon reportage sur la pâtisserie « Le Valentin » il y a déjà deux ans. J’avais été reçu pendant plusieurs jours pour apprendre et regarder. Un véritable moment