دجاج بالثوم والفلفل الحار
على عكس الاسم ، اتضح أن هذا الدجاج طري ولذيذ جدًا. هذه الوصفة تأتي إلي من أحد دروس الطبخ في الصين. لقد صنعتها مرة أخرى هنا في فرنسا وما زالت …
باستا الكمأة
الكمأ من عجائب الطبيعة. يُطهى بمكرونة منزلية طازجة ، ويكشف عن طابعها الترابي. هناك العديد من الطرق لطهي الكمأ ، لكني أفضل واحدة من أبسط الطرق. على الرغم من أن …
ناشي الكمثرى لحم البقر
ناشي الكمثرى اللحم البقري اللذيذ الطري للغاية راحة لعدة ساعات في ماء مالح ناشي يعتمد على الكمثرى. هذا الكمثرى يسمى أيضا “الكمثرى شينغو” أو “الكمثرى الكورية” بين الكمثرى والتفاح ولكن …
Nougatine ليست كذلك مثل هذه الحلوى الصعبة إذا كان لديك المكونات! شراب الجلوكوز ، أقراص سكرية واللوز المفروم. يمكن استخدام شرائح اللوز للحصول على نوغاتين أنعم قليلاً. يمنع شراب الجلوكوز …
مانجو سوربيه
كلاسيكية رائعة محضرة بالمانجو الطازج. شريطة أن يكون لديك صانع الآيس كريم! لكني أقدم لكم أيضًا نسخة مع خلاط ومانجو مجمد بدون صانع الآيس كريم !! …
كعكة الباسك
ظهرت كعكة الباسك في القرن السابع عشر في كامبو. كانت الإصدارات الأولى مليئة بمربى الفاكهة ، بما في ذلك الكرز الأسود الشهير Itxassou. أواخر القرن التاسع عشر النسخة مع كريم …