Soupe froide courgette, mangue et curry Je me balade souvent partout où je vais (que ce soit à Paris ou dans le reste du monde) et l’inspiration n’est jamais mauvaise …
Cuisine : asiatique
-
-
Galettes de pois chiches, menthe, coriandre et cumin Je mange de plus en plus souvent des galettes végétales à la maison. Parfois je manque de temps et j’en achète, ce …
-
Salade froide de nouilles asiatiques aux légumes Je viens de finir l’écriture de mon 4ème livre (qui sort en octobre 2017) et aussi curieux que cela puisse paraitre, ma récréation …
-
Salade Chinoise de Crudités aux cacahuètes Elle n’a l’air de rien, mais une fois que vous aurez commencé à y goûter, cette salade s’avérera complètement addictive ! J’ai découvert cette …
-
Bouchées au porc et châtaignes d’eau dans une feuille de sucrine Je mets plus de temps que prévu à m’installer dans mon nouvel atelier. J’ai commencé aujourd’hui seulement à y …
-
Salade poulet ananas coco cajou Voici une nouvelle recette de « salade » de poulet, au riz trois couleurs, ananas, noix de coco, noix de cajou et coriandre. Je m’inspire de tout, …
-
Sablés aux Noix de Cajou J’étais en Chine il n’y a pas longtemps et j’avais acheté une boite de ces sablés dans une pâtisserie assez connue. Je les ai tout …
-
Soupe Avoine et Shiitakés Il n’y a pas longtemps, j’ai goûté une soupe en sachet venant d’une boutique bio aux champignons et à l’avoine. J’ai trouvé le résultat très intéressant …
-
Bœuf Frétillant à la Poudre de Saté « Maison » Oui c’est fait ! Je l’ai acheté ce plat en fonte kitschissime !! Depuis le temps que je voulais un plat sur …
-
Riz Gluant
par BernardRiz Gluant Vous trouverez aisément un paquet de riz gluant dans n’importe quelle épicerie asiatique. Voici une photo mais le nom est écrit en énorme sur le paquet, difficile de se tromper!! …
