Cuisine : Grecque

Baklavas grecs aux noix de délicieux et traditionnels baklavas grecs 5 d’un vote Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections Temps de préparation 1 …

Feta croustillante, miel et pistache Une délicieuse feta chaude dans une pâte à filo très croustillante, parsemée de pistaches grillées concassées et arrosée de miel. 5 d’un vote Imprimer la …

Portokalopita Voici un gâteau grec plein de soleil et de saveurs ! Ses ingrédients principaux sont l’orange et la pâte à filo qu’il faudra mettre à sécher une heure avant, …

Salade grecque La salade grecque à proprement parler n’existe pas en Grèce. C’est comme le riz cantonais à Canton (voir la recette ICI). Mais il y a toujours à table une …

Glyko Stafyli Après mon voyage en Grèce, j’ai en tête plein de recettes que j’ai envie de vous proposer !! Ici, une toute simple de raisins cuits au sucre qui …

Kritharoto aux crevettes Je reviens d’un fabuleux voyage culinaire en Grèce, sur l’ile de Tinos dans les Cyclades. Voyage que je manquerai pas de publier très vite. Sur le chemin …

Hoummos aux poivrons rouges Il y a plus de 7 ans, je vous avais proposé le hoummos traditionnel (recette ICI). Cette fois, je fais une petite variation, car je mange du …

Moussaka Grecque Voici ma recette de moussaka. Je peux vous dire qu’elle a été dévorée sans laisser de trace… Un délicieux mélange d’aubergines grillées à l’huile d’olive, de viande d’agneau …

Tarama au Wasabi En attendant toutes les recettes que je teste et que je mets au point, je vous mets une recette de tarama que j’adore. Je crois que c’est …

Tarama aux Crevettes Comme promis, je vous propose une recette de tarama par semaine. Cette fois, un tarama onctueux aux crevettes. Pour les fêtes, vous serez ainsi prêts à préparer …