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Helado de Coco
He aquí una buena manera de prolongar el verano con este delicioso helado de leche de coco. Si alguna vez has estado en las Indias Occidentales, probablemente habrás probado este fabuloso helado. Suele hacerse en la calle, en las tradicionales heladerías de madera donde se le añade hielo y sal gruesa. Esta receta es muy sencilla y aquí la hago con mi turbina! En un minuto la preparación está lista y veinte minutos después, ¡el helado está listo para ser degustado! Puede agregar ralladura de lima, vainilla o incluso nuez moscada como desee. Lo prefiero simple y tan pronto como te pones una cuchara en la boca, ¡literalmente te derrites de placer!
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