Ingrédient : beurre demi-sel

Risotto aux Truffes noires Un plat de luxe pour un diner d’exception. J’ai eu le privilège de recevoir deux belles truffes noires du Périgord, pars mes amis Maryse et Olivier, …

Tarte aux champignons, pesto de noisettes et pancetta Pour une tarte de 21cm de diamètre sur 3,5cm de hauteurPour moi un bon repas ne se fait qu’avec une bouteille de …

Galette des rois noix de pécan et sirop d’érable Si il y a une chose que j’adore, ce sont vraiment les galettes des rois. Surtout depuis des années où je …

Pâte au chou vert frisé, Fourme d’Ambert, poires et noix de pécan Voici ma deuxième recette pour mon mini partenariat de deux recettes avec les vins Plaimont ! Je reste dans des …

Magret, purée de kabocha et patate douce, shiitakés , pommes sautées et crumble sarrasin Parfois être blogueur de cuisine est quand même très chouette, car j’ai reçu deux caisses de …

Croustillants praliné noisettes J’avais très envie de vous proposer une petit gâteau très riche, mais délicieux et réconfortant au cœur de l’automne. Avec une base de streusel hyper croustillant, un …

Tartiflette Je profite de me faire une tartiflette pour la poster sur mon blog de cuisine. Je n’avais pas pensé à la faire avant, car je me disais que tout …

Tourte aux noix L’automne est vraiment ma saison préférée. Je suis un vrai dingue de noix et je vous avais déjà proposé des tartes aux noix par le passé, mais …

Canelés au chocolat La recette des canelés est l’une des premières que j’ai publiée sur mon blog de cuisine en janvier 2010. Déjà presque 9 ans… Vous pouvez les voir ICI. …

Coquilles Saint Jacques aux patates douces grillées, poireaux crémeux et beurre blanc à l’orange La saison des coquilles Saint Jacques commence et comme j’en suis fan, je vous propose cette …