Ingrédient : d'ail

Lu Rou Fan, porc braisé taïwanais Un délicieux porc braisé qui nous vient de Taïwan. La recette est vraiment ultra simple à réaliser, il y aura juste quelques ingrédients à …

Poêlée au poulet, blettes, champignons, tomates séchées et sauce crémée au Boursin® Je vous propose une deuxième recette en partenariat avec Boursin® ail et fines herbes. Après le risotto (recette …

Porc caramélisé gingembre et citronnelle Je fais souvent ce plat lors de mon atelier de cuisine vietnamienne. Ce n’est pas exactement le porc au caramel très traditionnel, car les ingrédients …

Poulpe Grillé Un véritable coup de foudre culinaire comme j’aime en vivre ! Je n’ai par exemple redécouvert les épinards qu’à l’âge de 25 ans. J’avais toujours détesté cela jusqu’à …

Tarte courgettes ricotta aneth J’anticipe un peu sur la saison mais je suis tombé sur les courgettes dans la partie bio de mon marché de quartier. J’ai eu soudain envie …

Caviar d’artichauts Une petite recette simple et rapide qui sent déjà bon les beaux jours ! Ce petit "caviar" d'artichauts se fait au mixeur en quelques minutes (bon, après avoir …

Pesto à l’aubergine Une recette très simple à faire pour un goût vraiment incroyable. Le mieux est de servir ce pesto sur du pain frais. C’est un délice et le …

Coquilles Saint Jacques à la Brestoise Je suis un vrai fan de coquilles Saint Jacques ! Chaque fois que je vais en Bretagne voir mes parents, ma maman m’en prépare …

Salade de Blé aux Tomates, Oignons Rouges Caramélisés et Mozzarelle Avec ces belles journées je n’ai pas envie de passer des heures dans ma cuisine et surtout j’ai envie d’avoir …

Spaghettis au Piment, Thon et Citron Je reviens d’Italie, de Milan plus précisément et j’y ai dégusté ce merveilleux plat de spaghettis au citron, thon et piment vert avec une …