Spätzles cèpes et morilles, magret grillé Un léger croisement entre l'Alsace et le Sud-Ouest. Vous me pardonnerez mes fantaisies ! Mais j'avais envie de changer des pâtes et du risotto …
Ingrédient : huile d’olive
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Pâtes fèves girolles, sauce gorgonzola, magret fumé Je fais régulièrement des pâtes à la maison, comme vous sans doute. J'avais réalisé cette recette pour un diner entre amis, et nous …
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Raviolis saumon ricotta Une recette de raviolis maison, je ne dis jamais non. D'avance je vous réponds : oui bien sûr, on peut se passer de ce moule pour réaliser …
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Falafels au four De longues années après avoir publié ma recette de falafels traditionnels, avec des pois-chiches secs à tremper la nuit, il était temps de proposer la version rapide …
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Salade César
par BernardSalade César Note de 5 sur 2 votes Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections Temps de préparation 20 minutes minTemps de cuisson 40 …
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Ceviche thon
par BernardCeviche thon Je ne peux pas appeler ce plat un ceviche, car il ressemble plus à un carpaccio, même si je mets ici une leche del tigre. J'ai dégusté l'équivalent …
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Asperges sauce beurre blanc, tahiné noir Une savoureuse entrée à base d'asperges blanches ou vertes, avec sauce au beurre blanc et sauce tahiné noir 5 d’un vote Imprimer la recette …
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Gâteau salé au morbier, persil et noisettes Note de 5 sur 2 votes Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections Temps de préparation 15 …
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Castagnaccio
par BernardCastagnaccio Pas encore de notes Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections Temps de préparation 5 minutes minTemps de cuisson 28 minutes min Type …
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Gnocchis aux épinards Pas encore de notes Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections Portions 4 personnesCalories 313 kcal Ingrédients 1x2x3x500 g chair de pomme de terre50 g flocons …
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