Ingrédient: lait de coco

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Curry moelleux jaune au crabe

Voici un curry de crabe bien différent des curries bien crémeux que je vous poste d’habitude ou de ceux que je fais lors de mes ateliers de cuisine thaïe. Pourtant

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Cake coco chocolat

Vous le savez à travers mon blog, je ne suis pas végétarien. Mais je trouve toujours intéressant de se creuser les méninges pour mettre au point des recettes qui le

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Pancakes aux feuilles de pandan

Au Vietnam, j’ai découvert cette recette de délicieux pancakes à la feuille de pandan, aussi appelé pandanus. Ils sont fourrés avec une crème aromatisée avec la même feuille et servis

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Tarte poulet coco carottes

Dernier petit tour du côté de chez Exki chez qui j’ai mangé plusieurs fois cette tarte au poulet, carottes, coco, noix de cajou et coriandre. Un mélange étonnant qui s’avère