Macarons « Cornes de Gazelles » La dernière fois que je suis allé au Maroc, il y a deux mois, ma bonne amie Touria m’a fait goûter ces petits macarons fourrés à …
Ingrédient : Poudre d'amandes
Zingiber Cookies Après toute cette histoire de nom de domaine, je voulais me prouver qu’il y avait aussi du bon sur internet. Bien sûr, j’ai reçu vos centaines de messages …
Gâteau aux Graines de Pavot Quand je passe devant les pâtisseries juives de la rue des Rosiers à Paris, je bave toujours devant ce gâteau complètement décadent. Une pâte fine et croustillante …
Tarte Fine aux Figues et Noisettes La saison des figues a commencé depuis un moment (tout dépend du pays et des figues concernées) et j’avais très envie de vous proposer …
Fondant au Chocolat et Amandes Torréfiées (sans farine) J’aime vraiment par moment renouer avec la simplicité, car elle donne très souvent d’excellents résultats. Alors qu’un jour, j’aidais les « Reines » à cuisiner, nous avons …
Cornes de Gazelles Algériennes Voici une recette des Cornes de Gazelles! Ce ne sera pas la seule, car il faut savoir qu’il y en a plusieurs sortes. Il y en …
Tartelettes aux Fraises des Bois Voici une petite tartelette vraiment originale aux fraises des bois de Monsieur Guy Martin. Son originalité vient de sa crème qui se trouve dans le …
Tarte Florentine aux Pommes J’ai dégusté ce gâteau à Munich et j’ai essayé de retrouver le même goût en mettant au point cette recette. On peut la réaliser de la …
Tarte Bourdaloue Voici une recette pour le moins simple. Si, comme moi, vous choisissez de faire vous-même vos poires pochées au sirop, alors cela prendra un peu plus de temps. …
Tarte Scandaleuse à L’Orange Mais pourquoi un tel nom?? Et bien cette tarte à l’orange est…nourrissante! Mais le plus incroyable, c’est que les personnes qui ont pu la déguster, l’ont …
