Ingrédient: poudre de noisette

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Tarte aux poires, chocolat et amandes

L’automne est déjà bien présent. J’adore le vent frais et les feuilles qui tombent. C’est toujours un bon prétexte pour cuisiner de bons desserts chez soi. Je vous propose cette

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Tartelettes noisettes sauge Myrtilles

Depuis un moment je voulais vous faire des tartelettes aux myrtilles, mais je voulais y ajouter un ingrédient inattendu. J’ai vraiment cherché puis j’ai vu mon pot de sauge que

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Bottes fourrées du Père Noël

Je suis allé à Strasbourg et j’ai adoré les pâtisseries. L’une d’elles, Christian, propose d’incroyables pain d’épices que je me suis précipité de goûter. L’un d’eux avait cette exacte forme

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Sablés aux épices de Noël

J’aime toutes les saisons de l’année, car il y a toujours quelque chose à déguster. Mais Noël a ce petit truc de magique et de spécial. Et surtout je ne

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Biscuits aux noisettes

Voici une recette toute simple de petits gâteaux secs aux noisettes, sans beurre. Je les appelle « biscuits », même si ils ne sont pas cuits deux fois. Comme ils n’ont pas

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Crumble Salé aux Tomates et Courgettes

Cela fait littéralement des années que j’ai ce crumble salé dans ma longue liste de recettes à mettre sur mon blog de cuisine. Alors le voici donc. Vous pourrez le

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Fondant Noisettes et Miel Sans Farine

Vous êtes nombreux à me demander des recettes sans gluten, donc sans farine principalement. Avec l’automne qui s’est installé, j’avais envie d’un gâteau très simple, brut et sans artifice, au

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Baci di Dama

Les « Baci di dama », ou les « baisers de la dame » sont une spécialité italienne du Piémont. Un biscuit croquant aux amandes et noisettes avec au milieu un fourrage aux noisettes et