Ingrédient: rhum

Galette des rois crème de marrons

J’adore faire des galettes des rois ! Et je m’amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette. Évidemment pour les puristes, la version classique est

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Frittelle au sabayon au Marsala

Je reviens d’un nouveau petit séjour à Venise et il y avait plein de frittelle partout pour la saison du carnaval. Ce sont des beignets, un peu comme des « pets

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Galette des rois poire et chocolat

Cette année, j’avais très envie de galette des rois. C’est donc la deuxième version en une semaine !! Cette fois je vous propose une galette avec une crème frangipane plus

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Cake aux fruits confits

C’est amusant comme les goûts changent avec le temps. Je n’étais vraiment pas fan des cakes aux fruits confits il y a encore deux ou trois ans. Et tout à

Kouglof

Kouglof

À la demande de Maud Maillard, j’ai réalisé un kouglof pour que l’on en fasse des photos culinaires. Vous trouverez ses photos à la fin de la recette. Je ne les

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Gaufres de Foire

Il est temps pour moi de me procurer une nouvelle machine à gaufre pour vous en présenter de plus belles! Mais en attendant je vous donne ma recette que j’ai