Ingrédient : sucre roux

Tartes fines aux pommes Je vous proposez cette fois, non pas une, mais deux recettes de tartes fines aux pommes. Une première à la crème d’amande et à la vanille …

Power cookies Je reviens doucement sur le blog après une petite absence. En attendant que je retourne aux fourneaux, je vous donne une recette de mon livre Végéterrien édité chez …

Curry moelleux jaune au crabe Voici un curry de crabe bien différent des curries bien crémeux que je vous poste d’habitude ou de ceux que je fais lors de mes …

Cake coco chocolat Vous le savez à travers mon blog, je ne suis pas végétarien. Mais je trouve toujours intéressant de se creuser les méninges pour mettre au point des …

Gâteau Myrtilles et cream cheese Un gâteau prêt à passer au four en 10 minutes. C’est vraiment simple et rapide pour un résultat riche et délicieux. Je ne l’ai pas …

Risotto au curry vert et magret grillé Je donne régulièrement des cours de cuisine thaïe et c’est souvent que je me retrouve avec une cuillerée ou deux de pâte de …

Palmiers Pour des plamiers maison : L’autre jour j’ai donné un cours de pâte feuilletée inversée. Après l’atelier, il me restait des chutes de pâte et j’en ai profité pour …

Galette des rois poire et chocolat Cette année, j’avais très envie de galette des rois. C’est donc la deuxième version en une semaine !! Cette fois je vous propose une …

Sablés aux épices de Noël J’aime toutes les saisons de l’année, car il y a toujours quelque chose à déguster. Mais Noël a ce petit truc de magique et de …

Poulet au Pomelo et au lait de coco au satay Me revoilà après une petite absence sur le blog. Comme je vous l’ai raconté, j’ai plusieurs projets sur le feu …