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Gâteau chocolat amande et pépites de chocolat
Un petit gâteau très facile à faire et naturellement sans gluten. Il sent tellement bon quand il cuit au four, que rien que pour ça, ça vaut le coup de le faire. L'intérieur est bien moelleux à souhait. À faire pour un goûter bien automnal.
Ingrédients
- 155 g chocolat noir
- 120 g beurre demi-sel
- 130 g sucre roux
- 150 g œuf
- 1 c. à café extrait de vanille liquide
- 185 g poudre d'amande
- 100 g pépites de chocolat noir
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec le beurre demi-sel.
- Ajoutez le sucre roux, les œufs (en gros 3 œufs) et l’extrait de vanille liquide.
- Versez la poudre d’amande.
- Terminez avec les pépites de chocolat noir.
- Mélangez bien puis versez dans le moule utilisé, préalablement beurré.
- Faites cuire 50 minutes à 155°C sur chaleur statique (pas chaleur tournante).
- Laissez tiédir avant de couper en parts !
Nutrition
Calories: 409kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 8gFat: 30gLipides saturés: 14gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 5gLipides trans: 0.4gCholéstérol: 82mgSodium: 116mgPotassium: 216mgFibre: 4gSucre: 20gVitamine A: 388IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 103mgFer: 3mg
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