Le foie gras est un incontournable des fêtes de fin d’année. Je vois de plus en plus de personnes réaliser son foie gras maison et c’est une recette que l’on …
Thème : Noël
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Voici un moment que j’avais découvert ces magnifiques figues séchées Baglama fourrées au foie dans le Périgord. J’avais très envie de les refaire pour moi-même, mais aussi pour le blog …
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Voici une nouvelle recette faite en partenariat avec Visit Czech Republic. Cette fois nous avons fait la brioche tressée de Noël. Délicieusement parfumée au citron, amandes et raisins, elle est …
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Les croissants à la vanille, vanilkové rohlíčky, sont des sablés traditionnels de Noël en Tchèquie. Il s’agit de petits sablés aux noix et sont totalement irrésistibles. Un grand merci à …
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Pour les fêtes de Noël, cette année direction la Tchéquie avec de délicieux petits sablés ! Comme on ne peut pas voyager en ce moment, on le fera cette fois …
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Quand je suis tombé sur ces moules aux États-Unis, j’ai tout de suite su ce que j’allais en faire car ils sont très photogéniques. Et je sais aussi que vous …
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Pour Noël, vous êtes de plus en plus nombreux à préparer vous-mêmes vos foies gras. Je vous ai déjà proposé 5 méthodes de cuissons différentes et voici la …
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C’est pour moi l’une des tartes les plus représentatives de l’automne ! D’origine nord américaine, elle est traditionnellement réalisée pour Thanksgiving et Noël. Ses senteurs épicées vont embaumer toute …
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Je suis allé à Strasbourg et j’ai adoré les pâtisseries. L’une d’elles, Christian, propose d’incroyables pain d’épices que je me suis précipité de goûter. L’un d’eux avait cette exacte …
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