هذه هي الطريقة الثانية لطهي فطائر فوا جرا. هذا حقا بسيط جدا. على الرغم من أنني ما زلت أفضل الإصدار الأول ، إلا أن هذه الوصفة تتميز بطهي …
ماكرون الليمون
ها هم معكرون الليمون !! لقد طُلب مني الوصفة لفترة طويلة ، هذه المرة انتهى! كان علي أن أجد الحل حتى لا يتبلل المعكرون بالحشوة … تم التنفيذ! تمتلئ بشكل …
دجاج الجنرال تسو
هذه الوصفة ذات المظهر الصيني هي تماما غير معروف في الصين. قد يبدو الأمر مفاجئًا ، ولكنه يأتي من الولايات المتحدة … لكن مهاجر صيني ، السيد بنغ تشانغ كوي …
توم كاه جاي
أخيرا ها هي الوصفة “توم كاه جاي”! أقدم لكم الوصفة كما تعلمت صنعها في بانكوك. إنه حساء تايلاندي مصنوع من حليب جوز الهند وخولنجان وعشب الليمون والفلفل الأحمر والليمون وأوراق …
ريمس الزنجبيل
كلاسيكي رائع! إنه خبز الزنجبيل من ريمس لأنه مصنوع في جزء من دقيق الجاودار. هل تعلم أن خبز الزنجبيل ظهر في الصين في العصور الوسطى؟ لكنها تطورت فيما بعد بسرعة في …
ها نحن هنا هذه المرة في بوسطن ، ماساتشوستس في منطقة نيو إنجلاند. في برنامج إقامتي القصيرة ، وجبة في أكثر المطاعم في بوسطن ، “يونيون أويستر هاوس” ثم زيارة …