La cuisine de Bernard
La cuisine de Bernard
  • Mes Livres
  • Salé
    • Index des recettes salées avec photo
    • Index des recettes salées sans photo
  • Sucré
    • Index des recettes sucrées avec photo
    • Index des recettes sucrées sans photo
  • Chocolat maison
  • Les ateliers
  • Vidéos
  • Voyages
  • Reportages
  • 0

Temaki

50.000 mercis sur Instagram !

Cookies citron, huile d’olive et amandes grillées

Portokalopita

Crème onctueuse au café

Mi-cuit au chocolat orange et noix

Ateliers Juin 2022 !

Saltimbocca

Scones à l’orange et aux canneberges

Broccolinis grillés, sauce tahiné au piment d’Espelette

Sablés salés cheddar pistache

Amaretti pistache cardamome

Crème onctueuse au chocolat

Cookies pistaches et chocolat blanc

Maki de printemps à la feuille de riz

Coquillettes Jambon Tartufata

Camembert pané frit et confiture de myrtilles

Atayef Assafiri

Cacio e pepe

Crevettes et pois gourmands sucrés, sauce pimentée

SendinBlue

Abonnez-vous à la newsletter mensuelle !


J'accepte de recevoir les newsletters du blog

Politique de confidentialité

Cuisine : Italienne

  • Saltimbocca

    par Bernard 23 mai 2022

    On m’a récemment proposé une collaboration avec comme-a-la-boucherie.com une boucherie en ligne familiale (la famille Dubois) basée à Rungis. Le principe est simple : vous commandez et vous recevez la commande partout…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Cacio e pepe

    par Bernard 3 mars 2022

    Je reviens à peine de Rome où j’ai passé à nouveau quelques jours de vacances, que je vous propose déjà une recette vraiment simplissime ! La traduction étant « fromage et…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Pâtes aux champignons et chou vert frisé

    par Bernard 2 décembre 2021

    Un plat simple et roboratif, c’est tout ce que j’aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des mafaldines, avec une préparation à base de…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Poêlée de pâtes Orzo, chanterelles, poulet et pesto noix-sauge

    par Bernard 13 octobre 2021

    Olav m’a proposé un joli partenariat pour une recette avec leurs poêles et casseroles que vous pouvez retrouver ICI. J’ai cherché un moyen de vous proposer une recette, où tout se…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Tiramisu Amarena

    par Bernard 29 septembre 2021

    J’ai récemment fait pour des amis, ce tiramisu aux cerises amarena, car je venais d’acheter un gros pot de ces délicieuses cerises incroyablement parfumées. J’ai refait le tiramisu pour mon…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Pâtes « Primavera » au pesto frais et citron vert, légumes verts

    par Bernard 29 mai 2021

    J’avais fait cette recette un peu comme ça, avec les légumes du marché et elle s’est avérée délicieuse et très appréciée par mes convives ! On a une impression de…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Pesto à l’ail des ours

    par Bernard 3 mai 2021

    C’est encore la saison, donc j’en profite. Le pesto à l’ail des ours est totalement irrésistible ! J’en mets partout, dans les pâtes, les lentilles corail, sur du pain… Encore…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Boulettes de veau à la scarmoza fumée

    par Léo TD 30 novembre 2020

    J’adore les boulettes de viande, mais alors celles-là dépassent toutes celles que je connaissais. J’ai une amie, Gaëlle qui cuisine très bien, qui m’a un jour fait cette recette qu’elle…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Risotto au Boursin® et courgettes

    par Bernard 23 avril 2020

    Je vous propose une nouvelle recette et cette fois en partenariat avec Boursin® à l’ail et fines herbes. Ce risotto est absolument délicieux et bien crémeux avec des ingrédients simples.…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
  • Frittelle au sabayon au Marsala

    par Bernard 11 février 2020

    Je reviens d’un nouveau petit séjour à Venise et il y avait plein de frittelle partout pour la saison du carnaval. Ce sont des beignets, un peu comme des « pets…

    Lire la suite
    FacebookTwitterPinterestEmail
Articles précédents
Articles suivants
  • Français
    • English (Anglais)
    • Español (Espagnol)
    • Português (Portugais - du Brésil)

Recherche

Bienvenue

Voyageur et passionné de cuisine, je vous livre tous mes secrets de cuisine, sans détour. J'essaie de rendre hommage aux traditions, du canelé de Bordeaux aux dim-sums de Hong Kong. Les recettes de Bernard", ce sont des dizaines de recettes de pâtisseries, d'entrées et de plats divers.

Rejoignez la page Facebook

Et suivez toute l'actualité du blog !

Mes livres

Découvrez mes livres de recette

Articles les plus consultés

  • 1

    Cake Ultime au Citron

  • 2

    Blanquette de Veau

  • 3

    Ateliers Juin 2022 !

  • 4

    Cacio e pepe

  • 5

    Crevettes Croustillantes au wasabi

  • 6

    Crunchy sushi de riz gluant, saumon, thon pimenté et crabe

  • 7

    Canelés Bordelais

  • 8

    Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

  • 9

    Crevettes et pois gourmands sucrés, sauce pimentée

  • 10

    Agneau cuisson douce et légumes grillés

Menu

  • Salé
  • Sucré
  • Chocolat maison
  • Reportages
  • Voyages
  • Vidéos

A propos

A propos

Bienvenue

Voyageur et passionné de cuisine, je vous livre tous mes secrets de cuisine, sans détour. J'essaie de rendre hommage aux traditions, du canelé de Bordeaux aux dim-sums de Hong Kong. Les recettes de Bernard", ce sont des dizaines de recettes de pâtisseries, d'entrées et de plats divers.

Mes livres

Découvrez mes livres de recette

Facebook

Facebook

Su Pinterest

@lacuisinedebernard
  • Contact
  • Partenariat
  • Mentions Légales
  • RGPD

Les textes, recettes et photos sont la propriété de Bernard LAURANCE et du site 'La Cuisine de Bernard'.
Aucun droit de copie ou de réutilisation de tout ou partie de ce site sans autorisation.

@2010 - 2022 La cuisine de Bernard

La cuisine de Bernard
  • Mes Livres
  • Salé
    • Index des recettes salées avec photo
    • Index des recettes salées sans photo
  • Sucré
    • Index des recettes sucrées avec photo
    • Index des recettes sucrées sans photo
  • Chocolat maison
  • Les ateliers
  • Vidéos
  • Voyages
  • Reportages

Shopping Cart

Close

Votre panier est vide.

Close
  • English
  • Français
  • Español
  • Português