Gnocchis au potimarron
Je continue mes propositions de potimarron pour l'automne, car ce dernier est très facile à utiliser dans des recettes aussi bien sucrées que salées. Voici donc des gnocchis très simples
Cuisine: Italienne
Saltimbocca
On m’a récemment proposé une collaboration avec comme-a-la-boucherie.com une boucherie en ligne familiale (la famille Dubois) basée à Rungis. Le principe est simple : vous commandez et vous recevez la commande partout
Amaretti pistache cardamome
J’ai découvert ces amaretti dans une boutique à Londres où je vais de temps en temps. Je n’avais pas la recette mais juste la liste des ingrédients la composant. J’ai
Coquillettes Jambon Tartufata
Avec des amis, on mange parfois au Bouillon à Paris. C’est vraiment très peu cher, bien servi et bien bon ! J’avais commandé ce plat plusieurs fois et je trouvais
Cacio e pepe
Je reviens à peine de Rome où j’ai passé à nouveau quelques jours de vacances, que je vous propose déjà une recette vraiment simplissime ! La traduction étant « fromage et
Torta di Riso de Bologne
Je suis allé assez récemment à Bologne, une ville italienne que j’adore ! Outre le fameux ragoût, il y a aussi d’autres spécialités culinaires propres à la région, comme ce
Pâtes aux champignons et chou vert frisé
Un plat simple et roboratif, c’est tout ce que j’aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des mafaldines, avec une préparation à base de
Poêlée de pâtes Orzo, chanterelles, poulet et pesto noix-sauge
Olav m’a proposé un joli partenariat pour une recette avec leurs poêles et casseroles que vous pouvez retrouver ICI. J’ai cherché un moyen de vous proposer une recette, où tout se
Tiramisu Amarena
J’ai récemment fait pour des amis, ce tiramisu aux cerises amarena, car je venais d’acheter un gros pot de ces délicieuses cerises incroyablement parfumées. J’ai refait le tiramisu pour mon
Pâtes « Primavera » au pesto frais et citron vert, légumes verts
J’avais fait cette recette un peu comme ça, avec les légumes du marché et elle s’est avérée délicieuse et très appréciée par mes convives ! On a une impression de
