Cuisine : Méditéranéenne

Salade craquante d’été C’est parti pour 3 recettes en partenariat avec la bière bio Uhaina ! J’adore la bière bien glacée en été et on m’a proposé de créer 3 recettes ensoleillées …

Beignets de fleurs de courgettes Cette recette est vraiment ultra simple à faire chez soi. La pâte est prête en deux minutes et la cuisson prend très peu de temps. …

Tarte à l’orange sanguine Une jolie tarte de saison à l’orange sanguine avec des suprêmes pour la décoration. J’ajoute dans ma crème, un peu de jus de citron vert et …

Soupe de lentilles jaunes À force d’en manger régulièrement, j’avais envie de vous proposer la recette de la soupe de lentilles jaunes, servie avec du citron. Un délice très simple …

Quiche Chèvre tomates cerises L’été avance à grands pas et il faut encore en profiter. Et quoi de plus estival qu’une quiche pleine de tomates cerises gorgées de soleil?! Avec …

Gaspacho vert Sur mon blog de cuisine, je vous avais déjà proposé le gaspacho classique (recette ICI), le salmorejo (recette LÀ) et le gaspacho menthe avocat (recette par ICI). J’avais très envie de …

Tajine de veau aux patates douces Je suis un fan absolu de patates douces. Je les dévore quelque soit le mode de cuisson utilisé. Je vous propose ici un tajine …

Croque-Olympe Lors du diner organisé par Lagostina, nous avons dégusté à l’apéritif (entre autres…) de délicieux toasts passés à l’huile d’olive. Tout le monde a trouvé cela délicieux et particulièrement original. …