Après mes cours de cuisine que je donne dans mon atelier, il me reste parfois des ingrédients. C’était le cas après un cours de cuisine thaïe et j’avais des pâtes …
Difficulté : Facile
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Ne tenez pas trop compte de la photo qui ne rend pas du tout justice à la consistance de ce délicieux gâteau ! J’avais remarqué la réaction assez incroyable du …
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Une recette parfaite pour la saison. De délicieux raviolis « maison », que vous pourrez cuire avec la sauce de votre choix. Je me suis régalé, c’était une merveille à dévorer ! …
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J’adore les flapjacks. Je vous avais déjà proposé une recette classique sur mon site, ainsi qu’une autre dans mon livre Végéterrien. Ce sont des gâteaux britanniques riches en beurre et …
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Je viens de réaliser qu’en plus de 12 ans de blog, je n’avais jamais posté de simples sablés aux noisettes. Voici donc ma version, riche en beurre, mais qui vous …
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Une jolie tarte aux noix de macadamia pour les fans de ce fruit sec que j’aime tant ! Je vous propose cette version que j’avais vu dans une boulangerie à …
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Des frites de halloumi, ce fromage chypriote qui tient parfaitement à la cuisson et garde sa texture. Ces frites sont très étonnantes, croustillantes et légères à l’intérieur ! Servez avec …
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Une pâte sucrée au cacao toute simple à utiliser pour des fonds de tartes. Elle résistera très bien à la cuisson, tenant dans un cercle pour une cuisson à blanc, …
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On voit ce type d’huile dans beaucoup de restaurant et il est très facile de la réaliser chez soi. C’est un peu plus de la chimie qu’une vraie recette, même …
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Un bon gros gâteau moelleux pour le goûter pour la rentrée, je suis toujours partant ! Avec des bananes, du chocolat et de la cannelle qui va embaumer toute la …
