-8 rebanadas grandes de pan
-3 cebollas
-12 filetes de anchoa
-100g de queso pecorino
-Mantequilla salada
-Aceite de oliva
Si no encuentras anchoas marinadas en aceite de oliva, puedes ponerlas por la mañana para que se marinen en él.
Cortar las cebollas en cubos.
Las cebollas están listas cuando están transparentes.