Risotto con curry verde, gambas y crema de coco

por Bernard

Risotto con curry verde, gambas y crema de coco

¡Una increíble combinación de sabores y texturas! No soy muy aficionado a la cocina de fusión, pero después de mis clases de cocina tailandesa, a veces me sobra un poco de pasta de curry verde. Y encuentro que en un risotto los sabores son perfectos. Si a eso le añadimos gambas, una salsa de leche de coco y curry verde y un arroz frito muy crujiente, tenemos un plato fuera de serie y absolutamente delicioso.
Todavía no hay notas
Type de plat Plat principal
Cocina Italienne
Keyword crema de coco, Curry, curry verde, langostinos, Risotto
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!
La cuisine de Bernard
This site is registered on wpml.org as a development site.