Tartelettes Olinda Tout d’abord je voudrais expliquer le pourquoi du nom de ces délicieuses tartelettes. Une de mes très bonnes amies, Monica, m’a un jour demandé de venir avec elle …
Ingrédient : crème fleurette
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Ravioles de Foie Gras, Crème au Miel et aux Truffes J’avais dégusté ces ravioles de foie gras à plusieurs reprises dans un restaurant à Paris, le Comptoir de la Gastronomie, …
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Banoffee Pie
par BernardBanoffee Pie Un dessert que beaucoup attendait! Pourtant très simple à réaliser, il est encore meilleur avec des hobnobs « maison » et un caramel au beurre salé. Un gâteau décadent, surtout …
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Nyiragongo
par BernardNyiragongo Voici un gâteau qui cache bien son jeu sous sa robe théâtrale de chocolat qui tombe tel un rideau. Sous son apparence de gâteau au chocolat très classique, se …