Agneau cuisson douce et légumes grillés Je suis ravi d’avoir été contacté pour faire une recette en partenariat avec le comptoir irlandais. Déjà car j’ai eu la chance d’aller en …
Ingrédient : huile d’olive
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Pâtes aux champignons et chou vert frisé Un plat simple et roboratif, c’est tout ce que j’aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des …
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Poêlée de pâtes Orzo, chanterelles, poulet et pesto noix-sauge Olav m’a proposé un joli partenariat pour une recette avec leurs poêles et casseroles que vous pouvez retrouver ICI. J’ai cherché un …
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Cabillaud Poêlé, sauce hollandais, purée maison et brocoli grillé au four J’ai été contacté pour réaliser cette recette de cabillaud par fishmas.fr. J’avais eu la chance d’être invité en Islande en …
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Salade craquante d’été C’est parti pour 3 recettes en partenariat avec la bière bio Uhaina ! J’adore la bière bien glacée en été et on m’a proposé de créer 3 recettes ensoleillées …
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Pâtes « Primavera » au pesto frais et citron vert, légumes verts J’avais fait cette recette un peu comme ça, avec les légumes du marché et elle s’est avérée délicieuse et très …
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Pesto coriandre cacahuètes épinard et citron vert Maintenant que j’ai terminé mon prochain livre, je peux revenir dans ma cuisine pour mon activité préférée ! Alors je commence tout doux …
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Cake salé à l’ail des ours Une bonne amie m’a donné un énorme sac d’ail des ours fraîchement cueilli en forêt. Mille mercis à Flore, je vous invite à aller …
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Labneh au zaatar Une très bonne amie Gaëlle, m’a un jour fait ce plat à servir en apéritif ou en entrée. C’est savoureux, frais et délicieux ! Son petit plus …
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Choux de Bruxelles au four Pour certains, cela peut paraitre fou, mais je suis fan des choux de Bruxelles ! Pas ceux traumatisants de la cantine de notre enfance hein …
