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Brócolos grelhados, molho tahini com pimenta de Espelette
Como se pode resistir a estes belos vegetais verdes, grelhados no forno com azeite e servidos com um cremoso e saboroso molho de pimenta Espelette? Esta não é a minha intenção e, pelo contrário, gostaria de vos apresentar os brócolos, um primo dos brócolos, para aqueles que ainda não os conhecem! Um deleite absoluto!
