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Rebentos de Bruxelas cozidos
Pode parecer uma loucura para alguns, mas eu sou um fã dos rebentos de Bruxelas! Não os traumáticos da nossa cantina de infância, eh! Mas os cozinhados em casa. Adoro-os, independentemente da forma como são cozinhados. Começo com couve cozida, servida com um delicioso molho de tahini. Simples, eficaz e bom!
