Barres avoine chocolat

par Bernard

Barres avoine chocolat

Je reviens d’Islande et je mangeais au petit déjeuner des barres de flocons d’avoine assez similaires. J’ai fait la recette comme d’habitude à l’instinct, en mettant les ingrédients un peu au pif (bon je sais quand même quoi faire et ne pas faire) et elle fonctionne très bien. On est ici entre une pâte à cookies et des flapjacks (la recette des flapjacks est ICI !). Le résultat est délicieux pour le petit déjeuner ou pour le goûter. C’est riche, c’est chocolaté, c’est réconfortant, tout ce que j’aime !! 
5 d'un vote
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 8 personnes
Calories 400 kcal

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Mixez un peu les flocons d’avoine. Ne les réduisez pas en poudre trop fine. 
  • Une poudre grossière suffit amplement ! 
  • Dans la cuve de votre robot ou dans un récipient, mettez les flocons d’avoine, la cassonade, la farine, la vanille liquide et le beurre demi-sel. 
  • Mélangez avec la feuille ou à la main pour enrober les flocons de beurre. Ajoutez l’œuf. 
  • Mélangez de nouveau pour agglomérer la pâte.
  • Versez les pépites de chocolat au lait. 
  • Mélangez de nouveau. 
  • Versez la pâte dans le moule garni de papier sulfurisé. 
  • Étalez-la dans le moule uniformément. 
  • Faites cuire à 170°C pendant 30 minutes. 
  • Laissez refroidir et coupez le gâteau en morceaux. 
  • Vous pourrez les conserver 3-4 jours dans une boite hermétique !! 

Nutrition

Calories: 400kcalCarbohydrates: 47gProtéines: 4gFat: 23gLipides saturés: 14gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 7gLipides trans: 1gCholéstérol: 59mgSodium: 135mgPotassium: 139mgFibre: 2gSucre: 29gVitamine A: 483IUCalcium: 33mgFer: 2mg
Mots clé avoine, barres de céréales, chocolat
Vous avez essayé cette recette ?Let us know how it was!
La cuisine de Bernard
This site is registered on wpml.org as a development site.